Вредни хранителни добавки „Е“

Код

Наименование

Бележки

Е-200

Сорбинова киселина

Може да предизвика кожни реакции

Е-209**

Пара-хидроксибензоена киселина хептил етер

Е-210

Бензоена киселина

Може да предизвика асматични пристъпи

Е-213**

Калциев бензоат

Е-214**

Ал-хидроксибензоена киселина етил естер – етилпарабен (ethylparaben)

Забранено в някои страни

Е-215**

Ал-хидроксибензоена киселина етил естер натриева сол

Забранено в някои страни

Е-216*

Ал-хидроксибензоена киселина пропил естер – пропилпарабен (propylparaben)

Забранено в някои страни

Е-217*

Пара-хидроксибензоена киселина пропил естер натриева сол

Забранено в някои страни

Е-218**

метилпарабен (methylparaben)

Възможни алергични кожни реакции 

Е-219**

Натриев метил р-хидроксибензоат

Забранено в някои страни

Е-220

Серен диоксид

Повишено внимание за хора с бъбречна недостатъчност

Е-221

Натриев сулфит

Е-225**

Калиев сулфит

Е-226**

Калциев сулфит

Забранено в някои страни

Е-227**

Калциев хидросулфит

Забранено в някои страни

Е-228**

Калиев бисулфит

Е-230**

Бифенил, дифенил

Забранено в някои страни

Е-231**

Ортофенилфенол

Забранено в някои страни

Е-232**

Натриев о-фенилфенол

Е-233**

Тиабендазол

Забранено в някои страни

Е-234

Низин

Е-235

Натамицин (пимарицин)

Може да предизвика алергични реакции, гадене и диария.

Е-236

Мравчена киселина

Забранено в някои страни

Е-237**

Натриев формиат

Забранено в някои страни

Е-238**

Калциев формиат

Забранено в някои страни

Е-239

Хексаметилентетрамин

Забранено в някои страни

Е-240*

Формалдехид

Забранено в някои страни

Е-241**

Γваякова смола

Е-249

Калиев нитрит

Възможен канцероген. Забранено за използване за бебешка храна

Е-252**

Калиев нитрат

Ограничено за употреба в много страни

Е-261

Калиев ацетат

Да се избягва от хора с бъбречни заболявания

Е-262

Натриев ацетат, натриев ацетат, натриев хидроген ацетат (натриев диацетат)

Е-263**

Калциев ацетат

Е-264**

Амониев ацетат

Може да предизвика гадене

Е-281**

Натриев пропионат

Може да причини мигрена

Е-282**

Калциев пропионат

Може да причини мигрена

Е-283**

Калиев пропионат

Може да причини мигрена

Е-284

Борна киселина

Е-285

Натриев тетраборат (боракс)

Е-296

Ябълчена киселина

Не се препоръчва за кърмачета и малки деца

Е-297

Фумарова киселина

Код

Наименование

Бележки

Е-620

Глутаминова киселина. Заместител на сол

Не се препоръчва за употреба в бебешки храни

Е-621

Мононатриев глутамат

Забранен за употреба в бебешки храни

Е-622**

Мононатриев глутамат

Може да предизвика гадене, диария, колики

Е-625**

Магнезиевдиглутамат

Е-627

Динатриев гуанилат

Забранен за употреба в бебешки храни

Е-629**

Калциевият гуанилат

Е-630

Инозинова кислота

Е-631

Динатриев инозинат

Забранен за употреба в бебешки храни

Е-635**

Динатриев 5-рибонуклеотид

Забранен в някои страни

Код

Наименование

Бележки

Е-100

Куркумин

Е-102

Тартразин

Предизвиква астматични пристъпи. Забранен в някои страни

Е-103**

Алканет, алкани

Е-104

Хинолин жълто

Причинява дерматит. Забранен в някои страни

Е-107**

Жълт 2G

При астма да се използва с повишено внимание

Е-110

Оранжево–жълт S

Може да предизвика алергични реакции, гадене. Забранен в няколкои страни.

Е-120

Кохинил, карминова киселина, кармин

Препоръчва се да се избягва от някои здравни организации.

!E-121*

Цитрусов червеноцветител

Забранен в някои страни.

Е-122

Азорубин, Кармуазин

Забранен в някои страни.

!Е-123*

Амарант 

Забранен в някои страни.Включително причинява вродени дефекти в плода.

Е-124

Понсо 4R, Червено№4,Кохинил ЧервеноА

Забранен в някои страни. Канцероген. Провокира пристъпи на астма.

Е-125**

Понсо SX

Е-127**

Еритрозин

Забранен в някои страни. Може да предизвика хиперактивност на щитовидната жлеза.

Е-128**

Червен 2G

Забранен в някои страни.

Е-129

Алура червено АС

Канцероген. Забранен в някои страни.

Е-131

Син патентован V

Забранен в някои страни.

Е-132

Индиготин, индигокармин

Може да предизвика гадене и алергични реакции. Забранен в Норвегия.

Е-133

Синьоблестящо FCF

Забранен в някои страни.

Е-142

Зелен S 

Забранен в някои страни.

Е-151

Диамантено черен BN, Черен блестящ PN

Забранен в някои страни.

Е-153**

Уголь растительный

Забранен в САЩ

Е-154**

Кафяв FK

Забранен в САЩ

Е-155**

Кафяв HT (шоколад)

Забранен в някои страни.

 E-160с

Екстракт паприка, капсантин, капсорубин

Забранен в някои страни.

E-160d**

Ликопен

Е-166**

Сандалово дърво

Е-173**

Алюминий

Забранен в някои страни.

Е-174**

Серебро

Забранен в някои страни.

Е-175**

Злато

Забранен в някои страни.

Е-180**

Литол Рубин BK

Забранен в някои страни.

Е-181

Танинова киселина, танини

Е-182**

Orcein, Orchil

Е-900

Диметилполисилоксан

Диметилполисилоксан

Е-901

Beeswax, White and Yellow

Пчелен восък, бял и жълт

Е-902

Candelilla Wax

Восъчна свещ

Е-903

Carnauba Wax

Карнаубски восък

Е-904

Shellac

Шеллак

Е-905а

Mineral Oil, Food Grade

Вазелин „храна“

Е-905b

Petrolatum (Petroleum Jelly)

Вазелин

Е-905c

Petroleum Wax

Парафин

Е-906**

Benzoin Gum

Бензоена смола

Е-908**

Rice bran Wax

Восъци и восъчни вещества

Е-909**

Spermaceti Wax

Спермацетов восък

Е-910**

Wax Esters

Восъчни естери

Е-911**

Methyl Esters of Fatty Acids

Метилови естери на мастните киселини

Е-912#

Montanic Acid Esters

Естери на монтанова киселина

Е-913**

Lanolin

Ланолин

Е-914#

Oxidized Polyethylene Wax

Окислен полиетиленов восък

Е-916**

Calcium Iodate

Калциев йодат

Е-917**

Potassium Iodate

Калиев йодат

Е-918**

Nitrogen Oxides

Азотни оксиди

Е-919**

Nitrosyl Chloride

Изкуствени глазури

Е-920

L-Cysteine

L-цистеин хидрохлорид

Е-922**

Potassium Persulphate

Калиев персулфат

Е-923**

Ammonium Persulphate

Амониев персулфат

Е-924b**

Calcium Bromate

Калциев бромат

Е-925**

Chlorine

Хлор

Е-926**

Chlorine Dioxide

Хлорен диоксид

Е-927b

Carbamide

Карбамид

E-928

Benzoyl Peroxide

Бензоил пероксид

Е-929**

Acetone Peroxide

Ацетонов пероксид

E-930

Calcium Peroxide

Калциев пероксид

Е-938#

Argon

Аргон

Е-939#

Helium

Хелий

Е-940

Dichlorodifluoromethane

Дихлородифлуорометан, фреон-12

Е-941

Nitrogen

Азот

Е-942**

Nitrous Oxide

Диазотен оксид

E-943a**

Butane

Бутан

E-943b**

Isobutane

Изобутан

E-944**

Propane

Пропан

E-945**

Chloropentafluoroethane

Хлорпентафлуоретан

E-946**

Octafluorocyclobutane

Октафлуороциклобутан

Е-948#

Oxygen

Кислород

Е-950

Acesulfame Potassium

Калиев ацесулфам

Е-951

Aspartame

Аспартам

Е-952

Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts

Цикламатната киселина и нейните натриеви и калциеви соли

Е-953

Isomaltitol

Изомалтитол

Е-954

Saccharin and its Na, K and Ca Salts

Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли

Е-957**

Thaumatin

Томатин/Тауматин

Е-959**

Neohesperidine Dihydrochalcone

Неохесперидин Дихидрохалкон

Е-958

Glycyrrhizin

Глициризин

Е-965

Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol Syrup

Малтитол (I) малтитол (II) малтитолов сироп

Е-966

Lactitol

Лактитол

Е-967

Xylitol

Ксилитол

Е-999

Quillaia extract

Куилая екстракт

E-1000**

Cholic Acid

Холова киселина

E-1001**

Choline Salts and Esters

Соли и естери на холина

Е-1101

Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin

Протеази: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин

Е-1102

Glucose Oxidase

Γлюкозооксидаза

Е-1103

Invertases

Инвертази

Е-1104

Lipases

Липази

Е-1105**

Lysozyme

Лизоцим

Е-1200

Polydextrose

Полидекстроза

Е-1201

Polyvinylpyrrolidone

Поливинилпиролидон

Е-1202

Polyvinylpolypyrrolidone

Пиливинилполипиролидон

Е-1404#

Oxidized Starch

Оксидиран скроб

Е-1410#

Monostarch Phosphate

Мононишестен фосфат

Е-1412#

Distarch Phosphate

Динишестен фосфат

Е-1413#

Phosphated Distarch Phosphate

Фосфориран динишестен фосфат

Е-1414#

Acetylated Distarch Phosphate

Ацетилиран динишестен фосфат

Е-1420#

Acetylated Starch

Ацетилирано нишесте

Е-1422#

Acetylated Distarch Adipate

Ацетилиран динишестен адипат

Е-1440#

Hydroxy propyl Starch

Хидроксипропил нишесте

Е-1442#

Hydroxy propyl Distarch Phosphate

Хидроксипропил динишестен фосфат

Е-1450#

Starch Sodium Octenyl Succinate

Натриев октенил сукцинат нишесте

Е-1451#

Acetylated Oxidised Starch [Note – this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]

Ацетилирано окислено нишесте [Забележка – тази добавка е в процес на обсъждане и могат да бъдат включени в бъдещите изменения на Директивата за разни добавки]

E-1503**

Castor Oil

Рициново масло

Е-1505

Triethyl Сitrate

Триетил цитрат

Е-1518

Glyceryl Тriacetate (triacetin)

Глицерил триацетат (триацетин)

Е-1520

Propylene Glycol

Пропиленгликол

E-1521**

Polyetylene Glycol

 Полиетиленгликол

Код

Наименование

Бележки

Е-900

Диметилполисилоксан

Е-901

Пчелен восък, бял и жълт

Алергични реакции

Е-902

Восъчна свещ

Алергични реакции

Е-903

Карнаубски восък

Добива се от вид палма, растяща в Африка

Е-904

Шеллак

Екстрахира се от насекоми. Алергични реакции

Е-905а

Вазелин „храна“

Е-905b

Вазелин

Е-905c

Парафин

Е-906**

Бензоена смола

Е-908**

Восъци и восъчни вещества

Е-909**

Спермацетов восък

Е-910**

Восъчни естери

Е-911**

Метилови естери на мастните киселини

Е-912

Естери на монтанова киселина

Е-913**

Ланолин

Е-914

Окислен полиетиленов восък

Е-916

Калциев йодат

Използва се за обогатяване на храни с йод

Е-917

Калиев йодат

Използва се за обогатяване на храни с йод

Е-918**

Азотни оксиди

Е-919**

Изкуствени глазури

E-920

L-цистеин хидрохлорид

Е-922**

Калиев персулфат

Е-923**

Амониев персулфат

Е-924а-b**

Калциев бромат

Забранен в Русия!

Е-925**

Хлор

Е-926**

Хлорен диоксид

Канцероген

Е-927b

Карбамид

Е-928

Бензоил пероксид

Е-929**

Ацетонов пероксид

Е-930

Калциев пероксид

Е-938#

Аргон

Е-939#

Хелий

E-940

Дихлородифлуорометан, фреон-12

Е-941

Азот

Е-942*

Диазотен оксид

Е-943а*

Бутан

Е-943b**

Изобутан

Е-944*

Пропан

Е-945*

Хлорпентафлуоретан

Е-946**

Октафлуороциклобутан

Е-948

Кислород

Е-950

Калиев ацесулфам

Е-951

Аспартам

Много странични ефекти.

Е-952

Цикламатната киселина и нейните натриеви и калциеви соли

Подсладител. Забранен в САЩ и Великобритания, счита се за канцерогенен.

Е-953

Изомалтитол

Е-954

Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли

Подсладител. Ограничен за използване в САЩ, според някои канцерогенен.

Е-957**

Томатин/Тауматин

Естествен заместител на захар

Е-959**

Неохесперидин Дихидрохалкон

Е-958

Глициризин

Е-965

Малтитол (I) малтитол (II) малтитолов сироп

Е-966

Лактитол

Е-967

Ксилитол

Предизвиква нефролитиаза при лабораторни животни.

Е-999

Куилая екстракт

Веществото от естествен произход, причинява обилно образуване на пяна в газирани и негазирани безалкохолни напитки, бира.